Histoire
On me surnomme couramment le BDC. Mais savez-vous que les Angevins m'ont jadis appelé Maison du Roi David ou maison Vogelweith ? C'est sous le nom de Grand Café que je suis devenu le premier débit de boisson angevin au XVIIIe siècle. J'étais un lieu particulièrement à la mode. Avant cela, mon histoire remonte jusqu'à 1557, mais j'ai été reconstruit à plusieurs reprises.
Lorsque vous sirotez un verre sur ma terrasse, vous vous trouvez quelques mètres au-dessus de ceux qui faisaient pareil il y a plus de 200 ans, car la rue Saint-Laud a été rehaussée depuis, afin d'obtenir un centre-ville moins pentu. Les anciens rez-de-chaussée sont donc devenus des caves.
Les commerçants qui prennent leur café le matin, les travailleurs en pause le midi, les jeunes à l'heure de l'apéritif ou en soirée : aujourd'hui lieu de rendez-vous et de vie sociale quotidienne, j'ai aussi été une boutique de marchands, d'apothicaire ou d'un maître pâtissier.
Reconstruit en 1904, je me suis vu utiliser comme maison close. Je n'en suis pas particulièrement fier, mais ça fait aussi partie de mon passé. Jusqu’à il y a peu mes anges peints sur le plafond au-dessus du bar, le style cossu de mes boiseries et de mes moquettes murales pourpres témoignaient encore de cette époque.
Mon ancienne façade Renaissance datant de 1557 a été déplacée au moment de cette reconstruction : elle est désormais bien visible, encastrée dans le mur d'un bâtiment à proximité de l'hôtel-musée Pincé, près de la place du Ralliement.
Mes actuels patrons Arash et Mani, respectueux de leurs prédécesseurs, ont remis en avant mes vieilles pierres dans la salle principale.
A l'intérieur du mur d'une des chambres (ah oui, je fais aussi hôtel de voyageurs), ils ont retrouvé une carte postale oubliée par un visiteur il y a plus d'un siècle, ainsi qu'une vieille boîte de biscuits.
Depuis la reprise de l’établissement en 2003, celui-ci a connu plusieurs agrandissements et compte désormais une belle cuisine.
Si vous voulez en savoir plus, voici un lien vers un article des archives d’Angers.
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Nos Fournisseurs
Nous essayons au maximum de travailler avec des fournisseurs indépendants et locaux.
Alpaca
Petite fabrique de bière du Haut-Anjou. Notre brasseur a appris le métier en Irlande et au Perou, d'où l'alpaga!
Meteor
Brasserie alsacienne familiale et indépendante depuis 1640, c'est le plus ancien domaine brassicole français encore en activité!
Plumejeau
Notre distributeur de boissons indépendants avec qui nous travaillons depuis 30 ans!
Honorance
Notre fournisseur de matériel de cuisine, de petit matériel et de produit d'hygiène et d'entretien. Situé a Beaucouzé.
Maison Ducret
Notre fournisseur de charcuterie (il est également fromager) dont la qualité des produits n'a d'égal que sa bonne humeur communicative.
La Maison du Pain
Ils nous fournissent les délicieux buns pour les burgers et le pain complet des tartines en toutes circonstances avec une qualitée toujours au rendez-vous
La Cocagne
Nos voisins qui assurent l'approvisionnement de 3500 baguettes par an.
Ja Gastronomie
Fournisseur de nos viandes. La Boucherie incontournable pour manger une bonne viande de selection. Vous pouvez aller les yeux fermés à Saint Barthelemy pour vous y fournir en viandes de qualitées.
Brulerie de La Maine
Notre torrefacteur artisanal d'Etriché, qui nous prépare spécialement notre mélange 80/20 (arabica/robusto).
Anjou Pâtes Fraiches
Notre fournisseur de produits italiens et de pâtes fabriquées sur place.
La menu
Carte des Boissons
- tous
- Softs et Sans Alcool
- Les Cocktails Sans Alcool
- Le Chaud
- Les Vins
- Craft Beer Locales
- Les Bières Bouteille
- Les Bières Pression Françaises
- Les Rhums
- Les Whiskies
- Les Apéritifs
- Les Digestifs
- Les Shots
- Gins Tonics
- Les Cocktails
Thé vert Sencha/framboise/menthe
Thé noir de Ceylan/ poire/ fève de tonka
Nous pouvons remplacer le lait de vache par du lait de soja
Miss dammann: (Citron, Fruit de la Passion, Gingembre)
Tisane Carcadet: Litchi, Citron Vert
Tisane du Berger: Tilleul, Verveine, Menthe, Citronnelle, Fleur d’Oranger
Rooibos Citrus: Citron Vert, Clémentine, Orange Sanguine
1/2 bout: 18.00€
Au verre selon disponibilités. Consultez l’ardoise ou demandez au serveur pour connaître les vins du moment
Tout supplément (sirop, tranche...) : + 0.20€
Framboise, Citronnelle, Gingembre et Menthe
Orange, Cannelle et Vanille
Mangue, Passion et Vanille
Cocktails du Moment
Sidecar
Cointreau, Cognac, Sucre, Citron Jaune Pressé
Honolulu Punch
Rhum Sailor Jerry, Purée de Passion, Jus d’Ananas, Sirop de Vanille, Citron vert
Bramble
Gin Hendrick’s, Liqueur de Mure, Citron Jaune Pressé, Sucre
Gin Basilic Smash
Gin Hendrick’s, Basilic, Miel, Citron Jaune Pressé
Sancoco
Rhum, banane fraiche, jus d’ananas, Sirop de Banane
Bolly Mule
Gin Hendrick’s, Crème de Cassis, Sirop de Rose Maison, Ginger Beer, Citron Vert Pressé
Romario
Rhum, Aperol, Sirop de Noix, Jus d’Ananas, Citron vert Pressé
Margarita Tamarin
Tequila Milagro, Cointreau, Tamarin, Sucre, Citron Vert Pressé
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